মানুষের প্রস্রাব থেকে তৈরি হচ্ছে বিয়ার!
ওয়াটার ওয়ার্ল্ড` ছবিটি যারা দেখেছেন তাদের নিশ্চয়ই মনে আছে সে দৃশ্যটির কথা- যেখানে পানিময় পৃথিবীতে পানীয় জলের তীব্র অভাবে নায়ক নিজের প্রস্রাব পরিশোধিত করে পান করেন! সেই বিজ্ঞান কল্পকাহিনী আক্ষরিক অর্থেই এবার বাস্তব হয়ে দাঁড়ালো।
ব্রিটেনে মানুষের বর্জ্য, অর্থাৎ প্রস্রাব পরিশোধন করে তৈরি করা হলো বিয়ার!
ক্লিয়ার ওয়াটার সার্ভিসেস নামে ব্রিটেনের বর্জ্য শোধনকারী সংস্থাটি এর আগে প্রস্রাব পরিশোধন করে পানি তৈরি করে দেখিয়েছিল। এবার সেই পানি থেকেই তারা তৈরি করলো বিয়ার। সে বিয়ার তারা বাজারে ছাড়বে বলেও জানিয়েছে।
সংস্থাটির উৎপাদিত এই বিয়ার এরইমধ্যে ব্রিটেনের খাদ্য ও পানীয় দপ্তরের ছাড়পত্রও পেয়ে গেছে, যাতে লেখা আছে- এ পানীয় পানে কোনো স্বাস্থ্যঝুঁকি নেই।
ছাড়পত্র পাওয়ার পরই মানুষের বর্জ্য থেকে প্রথম দফায় তৈরি করা হয়েছে ১০ ব্যারেল বিয়ার। সেইসাথে সংস্থাটির দাবি, সবরকম পানিই পুনর্ব্যবহারযোগ্য। তাই তারা এ প্রকল্পের কাজ আরো এগিয়ে নিয়ে যাবেন।
